De Brut Nature is de puurste van alle champagnes. Geen toegevoegde suikers, maar de echte, eerlijke smaak van mousserende wijn.
De leerlingen Restaurant en Keuken van het Onze-Lieve-Vrouwe instituut zijn niet altijd de meeste fijngevoelige leerlingen in hun communicatie. Ze kunnen hard zijn, voor elkaar én voor de leerkrachten, maar ze zijn eerlijk en puur, én willen een positieve indruk maken.
BRUT NATURE is dus de ideale naam voor hun didactisch restaurant. Hier leren ze in de praktijk wat het is om mee te draaien in een restaurant: maaltijden bereiden, gasten ontvangen, gerechten serveren, tafels klaarzetten en zo veel meer.
U bent welkom vanaf 11u50. De lunch begint stipt om 12u05. Gelieve tijdig aanwezig te zijn. Om 14u00 moeten de leerlingen hun praktijkles kunnen beëindigen zodat zij de praktijklokalen netjes en op tijd kunnen afsluiten.
Het restaurant sluit opnieuw vanaf 4 juni. Hou vanaf september de website in het oog om de exacte opening voor het nieuwe schooljaar te weten te komen.
Het restaurant is open op maandag en donderdag vanaf 7 oktober, op dinsdag en vrijdag vanaf 5 november behalve tijdens de schoolvakanties (herfstvakantie van 28/10 tot 3/11, kerstvakantie van 23/12 tot 5/01, krokusvakantie van 3/3 tot 9/3, paasvakantie van 7/4 tot 21/4 ).
Omwille van schoolactiviteiten is het mogelijk dat het restaurant toch gesloten is.
Het restaurant zal uitzonderlijk gesloten zijn op:
donderdag 29-05-2025: hemelvaart
vrijdag 30-05-2025: brug dag
Voor reservaties kan u tijdens de schooluren bellen naar het nummer 09 225 46 44. De plaatsen zijn beperkt, dus tijdig reserveren is aan te raden. Hou zeker ook de Facebook-pagina van de school in het oog voor last-minute vrijgekomen plaatsen.
Ingang via Lange Violettestraat 31, 9000 Gent
OLVIGent.be ™