De Brut Nature is de puurste van alle champagnes. Geen toegevoegde suikers, maar de echte, eerlijke smaak van mousserende wijn.
De leerlingen Restaurant en Keuken van het Onze-Lieve-Vrouwe instituut zijn niet altijd de meeste fijngevoelige leerlingen in hun communicatie. Ze kunnen hard zijn, voor elkaar én voor de leerkrachten, maar ze zijn eerlijk en puur, én willen een positieve indruk maken.
BRUT NATURE is dus de ideale naam voor hun didactisch restaurant. Hier leren ze in de praktijk wat het is om mee te draaien in een restaurant: maaltijden bereiden, gasten ontvangen, gerechten serveren, tafels klaarzetten en zo veel meer.
U bent welkom vanaf 11u50. De lunch begint stipt om 12u05. Gelieve tijdig aanwezig te zijn. Om 14u00 moeten de leerlingen hun praktijkles kunnen beëindigen zodat zij de praktijklokalen netjes en op tijd kunnen afsluiten.
Het restaurant sluit opnieuw vanaf 4 juni. Hou vanaf september de website in het oog om de exacte opening voor het nieuwe schooljaar te weten te komen.
Vanaf 2 oktober ontvangen de leerlingen van het vierde jaar u graag in ons restaurant op maandag en donderdag. De leerlingen van het derde jaar heten u welkom vanaf 3 november, telkens op dinsdag en vrijdag.
Om te reserveren kan u onderstaande knop gebruiken
Reserveer online
of tijdens de schooluren
bellen naar 09 225 46 44
Wij vinden het belangrijk dat al onze gasten zorgeloos kunnen genieten. Vermeld daarom bij uw reservering eventuele allergieën of dieetwensen, zodat wij hier met plezier rekening mee kunnen houden. Gelieve er wel rekening mee te houden dat dit enkel mogelijk is wanneer deze wensen vooraf bij de reservering worden doorgegeven.
Heeft u vragen? Stuur gerust een e-mail naar brutnature@olvigent.be - wij helpen u graag verder.
Tijdens de schoolvakanties blijft het restaurant gesloten.
Omwille van schoolactiviteiten kan het echter gebeuren dat wij uitzonderlijk gesloten zijn.
Het restaurant zal uitzonderlijk gesloten zijn op:
maandag 17-11-2025: doedagen
dinsdag 18-11-2025: doedagen
donderdag 20-11-2025: doedagen
vrijdag 21-11-2025: doedagen
donderdag 4-12-2025:
vrijdag 5-12-2025: competentietest
dinsdag 9-12-2025: competentietest
maandag 15-12-2025: sportactiviteit
dinsdag 16-12-2025: kerstontbijt
donderdag 18-12-2025: klassenraden
vrijdag 19-12-2025: klassenraden
Ingang via Lange Violettestraat 31, 9000 Gent
OLVIGent.be ™